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le bicarbonate de sodium

L'hydrogénocarbonate de sodium ou bicarbonate de sodium

ou carbonate monosodique

ou plus communément appelé

Bicarbonate de soude  - formule NaHCO3  

Les Égyptiens de l'Antiquité l'utilisaient déjà 

Pour la maison

  • agent nettoyant ;
  • adoucisseur d'eau ;
  • désodorisant ;
  • rafraîchit les tapis ;
  • utilisé dans certains extincteurs à poudre ;
  • Il peut être utilisé pour éteindre un incendie lorsque l'usage de l'eau est déconseillé. Par exemple pour les feux de friture.
  • Désinfection des tapis, moquette et matelas.  Il bloque le développement des allergènes d'acariens  - 20 g/m2 en poudre
  • contre les fourmis en bouchant les trous avec un peu de bicarbonate

Pour les soins du corps

  • blanchit les dents ( attention, le bicarbonate agit par abrasion)
  • nettoie la peau en profondeur (gommage): confectionner une pâte avec trois volumes de bicarbonate et un volume d'eau, masser doucement la peau par cercles concentriques et rincer. La peau est prête à recevoir une crème hydratante.
  • attendrit les durillons et réduit la démangeaison occasionnée par le pied d'athlète
  • calme les maux d'estomac, en buvant une préparation réalisée avec une cuillerée à café de bicarbonate de sodium dans un verre d'eau froide.
  • calme l'eczéma (une demi-tasse de bicarbonate de sodium dans un bain chaud de 15 à 20 minutes)

Pour la cuisine 

  • mélangé à de l'acide citrique et des cristaux de gélatine vous obtenez du sucre pétillant (après avoir chauffé)
  • mélangé dans la levure chimique, il rend les plats plus aérés et plus digestes
  • facilite la digestion des aliments 
  • il garde leur couleur verte aux légumes cuits à l'eau.
  • Evite les flatulances ou gaze en jetant dans l'eau bouillante (une pincée par litre d'eau)

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