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la Bûche de Noël historiquement

La coutume d'allumer une bûche à Noël, dans l'âtre,

remonte à très longtemps et existait dans toute l'Europe.

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On dit que le feu produit par la bûche est un hommage au soleil. Ce geste cérémoniel serait dérivé de diverses célébrations païennes associées au solstice d'hiver.


À l'origine, il s'agissait d'une bûche qui devait brûler du 24 décembre jusqu'au Nouvel An. Allumée dans la pièce à vivre,

elle apporte chaleur et lumière à la veillée.


En France la coutume dit qu'on doit placer dans l'âtre

autant de bûches qu'il y a d'habitants dans la maison.

Le chef de famille bénissant la bûche avec de l'eau et du sel

et parfois avec du vin.




C'est pour continuer à célébrer ce rituel,

qu'aurait été inventé par un pâtissier en 1945.

la bûche de Noël sous la forme d'un délicieux dessert.

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